野口先生をお招きして、「たべる」ことについて学びました。

8/8（金）に上越教育大学大学院　教授　野口孝則先生（管理栄養士）　がおいでになり、保育士・調理師・栄養士それぞれの立場で保育園での子どもたちの「たべる」ことについて一緒に考えました。
「たべる」ことは生きること。保育園での生れてはじめての６年間で『お腹がいっぱいになった喜び』を感じ、食べることが楽しい保育園での生活になるよう援助して参ります。
また、ひとつでも食べれるものを増やせるように（例えば『魚が苦手』なお子さんでも『鮭なら食べれる』という食べれるものさがし）『食べれた』喜びを保護者の皆さんと分かち合い、一緒に成長していきましょう。