孟宗の皮むきのお手伝いを行いました

給食室の栄養士が大きなたけのこを保育室にもっていくと、「これな～に？」と興味津々！！
やってみたいという子どもを集めて、テラスで皮むきを始めました。
地元の産物でもある孟宗ですが触ったことがない様子。
つるつる・ちくちく等さわりごごちを確かめながら皮をむいてくれました。
そして、調理室へ。
調理長からおいしい孟宗ご飯にしてもらい、午後のおやつでいただきました♡

あまりのおいしさに、おうちの方にもごちそうしよう！！ということで、
お迎えの際に少しだけお味見してもらいました。

保育園では、鶴岡市の特産物や在来野菜等を使用して月1回「郷土料理の日」の給食を提供しています。また、玄関では、季節の野菜などを展示して親子で食に関する会話が増えるきっかけづくりを行っています。
今月は「たけのこ」の展示。匂い・感触など五感をたっぷり使って楽しめます。